| Porcii, taiati cum cere UE |
Din aceasta iarna, romanii nu vor mai vedea cu ochii lor cand se taie porcul, decat daca sacrificarea se face "in batatura", pentru familie sau prieteni.
 Ilie Sarbu, ministrul agriculturii, a prezentat ieri toate "regulile" care trebuie indeplinite la taierea animalelor, la comercializarea laptelui si la producerea painii.
Porcii, ca si mieii, nu trebuie agresati inaintea taierii, iar sacrificarea se poate face numai in conditii de igiena si cu avizul veterinarului.
Sarbu spune ca mieii si porcii nu vor mai fi sacrificati in piete sau la marginea drumului, ci in spatii speciale, supravegheate.
Din piete va lipsi si laptele in bidoane sau sticle din plastic, pentru ca normele de securitate alimentara interzic un astfel de comert.
"Aceste traditii vor disparea treptat, iar consumatorul va cauta produse de calitate, la preturi convenabile", a precizat Ilie Sarbu.
Nici pasunatul oilor nu se va mai face oricum si oriunde. Petre Niculae, director in minister, a spus ca numai oile si mieii care au mancat in zone autorizate , Sibiu, Gorj, Brasov, Mehedinti si Hunedoara , vor putea fi vanduti la piata, iar ceilalti numai in curtile proprietarilor.
|
| 2003-11-05 14:43:47 |
 Postata de |
|
|
