| Afaceri cu melci |
Puteti obtine venituri de cateva zeci de mii de euro pe an daca aveti putina rabdare, un teren de 1.000 - 2.000 metri patrati si cateva mii de euro pe care sa le investiti in cresterea si comercializarea melcilor de gradina.
 O data pusi „la treaba“ si avand conditii optime de dezvoltare, melcii se inmultesc corespunzator (puteti culege circa un kilogram pe metru patrat) si pot fi valorificati, in special la export (Italia, Spania, Franta), la pretul de pana la 5,7 euro/kg. Potrivit specialistilor, pe o suprafata de circa 2.000 de metri patrati de cultura, cu o investitie de 7.000 de euro, un producator poate obtine un venit de aproximativ 20.000 de euro pe an, dupa ce va avea putina rabdare (un an) pentru pornirea afacerii.
EFICIENTA IN FERME : O crestere productiva de melci necesita un echipament adecvat, cum ar fi: spatii imprejmuite, aparate pentru masurarea umiditatii (75-95 %), temperaturii (15-23°C), luminii, umiditatii solului, cantar si dispozitiv pentru masurarea melcilor, lupa pentru a vedea ouale. Serele horticole pot fi adaptate special in acest sens. Fermele de melci mai pot fi amenajate in aer liber, in cladiri cu climat supravegheat, sau in tuneluri de plastic sau sere. In plus, melcii pot creste si se pot dezvolta intr-un mediu controlat si dupa 6-8 saptamani pot fi pusi in tarcuri afara pentru a se maturiza. Melcii pot fi crescuti si in cutii (25/35 cm si cu o inaltime de 25 cm) si custi, dar ingramaditi. Cat priveste hrana, iata cateva feluri de mancare din ceea ce prefera melcii: fructele si frunzele de mar, caise, anghinare (un fel favorit), orz, fasole, orice varietate de varza, musetel, garoafe, morcov, conopida, radacina de telina, ovaz, ceapa verde, patrunjel, piersici, pere coapte, petunii, prune, cartofi, dovleac, ridichi, spanac, napi etc.
COSTURI SI PRETURI
Costurile estimative pentru o ferma de circa 2.500 mp sunt:
pentru imprejmuire perimetrala: 800-1.000 euro;
pentru imprejmuirea interna: 1.700-2.000 euro;
antiparaziti-deratizanti: 500-700 euro;
pentru seminte plante: 250-300 euro;
melci pentru reproducere 12.000 bucati: 2.500 euro;
construirea fermei: 200 ore munca.
Cat priveste pretul de valorificare a melcilor, cotatiile din ultimii 10 ani au inregistrat cresteri de 8-10%/an.
In prezent, specia de melci Helix Pomatia se vinde cu 3,70-5,20 euro/kg, Helix Lucorum, cu 2,50-3,70 euro/kg, iar Helix Aspersa, cu 3,9 -5,70/kg.
Sursa : Ziarul |
| 2004-06-24 09:58:55 |
 Postata de dan |
|
|
