| Orzul contra bronsitelor cronice |
Printre proprietatile si indicatiile orzului se numara si bronsitele cronice, starile febrile si, sub forma de emolient, in afectiunile pulmonare. Orzul contine maltina, amidon, saruri de calciu, de fier, de fosfor, de magneziu si de potasiu, vitaminele A, B si C, malt si enzime.
 Intern, poate fi folosit sub forma de decoct din 20 g de orz perlat (samanta decojita si albita, apoi lustruita mecanic) la un litru de apa. De asemenea, mai poate fi folosit intr-o fiertura de cereale din orz, grau, porumb, fasole uscata, mazare uscata si linte (cate o lingura din fiecare). Preparatul se fierbe timp de trei ore in trei litri de apa.
Se recomanda si malt, 5-20 g pe zi in terciuri, in alimentatia copiilor, a convalescentilor, a batranilor si a persoanelor obosite.
In industria alimentara, boabele de orz sunt utilizate in fabricarea berii, a spirtului si a glucozei. |
| 2003-12-19 12:17:36 |
 Postata de foxy_maryan |
|
|
